Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

1.46425

Millipore

Agar z surowicą pomarańczową

Detection of bacterial count and confirmation of the presence of acid-tolerant microorganisms in food packaging materials and beverages

Synonim(y):

Orange Serum Medium, OSA

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych

Wybierz wielkość


Wybierz wielkość

Zmień widok

About This Item

Kod UNSPSC:
41106228
NACRES:
NA.74

Formularz

solid (ready-to-use)

Właściwości

ready-to-use

opakowanie

pkg of (200 ml in 250 ml bottle with blue screw cap and 3 loci (6 bottles per box))

pH

5.5 ( in H2O)

Zastosowanie

food and beverages
microbiology

temp. przechowywania

2-25°C

Opis ogólny

Orange Serum Agar jest stosowany do izolacji, hodowli i liczenia bakterii mikroorganizmów tolerujących kwasy, które powodują pogorszenie jakości soków owocowych i koncentratów soków owocowych, w szczególności tych z owoców cytrusowych. Jest powszechnie stosowany w produkcji soków owocowych i do potwierdzania obecności mikroorganizmów tolerujących kwasy w materiałach opakowaniowych do żywności. Pepton kazeinowy spełnia wymagania wzrostu, takie jak związki węgla i azotu, ekstrakt drożdżowy dostarcza witamin z grupy B i pierwiastków śladowych. Glukoza jest również źródłem węgla i energii. W połączeniu z niską wartością pH pożywki, dodatkowe tworzenie kwasu z glukozy sprzyja wzrostowi drożdży, pleśni, Lactobacillus sp. i Leuconostoc sp. Te czynniki powodujące psucie są szczególnie stymulowane przez dodanie ekstraktu pomarańczowego (serum pomarańczowe).

Zastosowanie

Orange Serum Agar jest stosowany do izolacji, hodowli i liczenia bakterii mikroorganizmów tolerujących kwasy w sokach owocowych i koncentratach soków owocowych, w szczególności z owoców cytrusowych i materiałów opakowaniowych do żywności.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2


Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej