Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Key Documents

1.07994

Millipore

GranuCult® BAT agar

pkg of 500 g, according to IFU 12, for Alicyclobacillus spp.

Synonim(y):

Alicyclobacillus selective agar, Bacillus acidoterrestris agar

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Kod UNSPSC:
41106213
NACRES:
NA.74

agency

according to IFU 12

Poziom jakości

sterylność

non-sterile

Postać

granular

opakowanie

pkg of 500 g

producent / nazwa handlowa

GranuCult® prime

warunki przechowywania

protect from light (both UV and Sun light)

metody

microbiological culture: suitable

Zastosowanie

food and beverages
microbiology

temp. przechowywania

15-25°C

przydatność

Alicyclobacillus spp. (spp.)

Opis ogólny

GranuCult® BAT agar supports the growth of Alicyclobacillus spp. These are aerobic, Gram-positive spore-forming bacteria, with optimum growth at low pH and increased temperatures. Alicyclobacilli are spoilage organisms, especially affecting the quality of fruit juices.
GranuCult® BAT agar contains glucose as a carbon and energy source. Yeast extract is the source of vitamins, particularly the B-group. Potassium dihydrogen phosphate acts as a buffering system. The low pH and the high incubation temperature inhibit the contaminating flora. This medium contains many trace elements, which supply the specific requirements of the Alicyclobacillus spp. agar is the solidifying agent however, the gel strength is weak due to low pH.

Zastosowanie

GranuCult® BAT agar is suitable for the enumeration, detection, and identification of Alicyclobacillus spp. from fruit juices, other beverages, and their ingredients, environmental samples, including process water and other materials in the area of food production and food handling.

Komentarz do analizy

Appearance (clearness): slightly turbid to turbid
Appearance (color): yellowish
pH-value (25 °C): 3.9 - 4.1
Growth (Alicyclobacillus acidocaldarius DSMZ 446): +
Growth (Alicyclobacillus acidoterrestris DSMZ 2498): +
Growth (Alicyclobacillus cycloheptanicus DSMZ 4006): +
Growth (Alicyclobacillus hesperidium DSMZ 12766): +
Growth (Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)): -
Growth (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): -
Incubation: A.acidocaldarius 72 hrs.; 60 °C aerobic; other strains 72 hrs.; 45 °C.
Reference for Staph.aureus und E.coli blood agar (Incubation: 24 hrs.; 35 °C).

Przypis

We offer two media types: the superior granulated GranuCult® and the cost-efficient powdered NutriSelect® culture media, depending on your needs.
The designations basic, plus, or prime are added to indicate the quality control level, from basic quality control to standard QC plus to prime for full regulatory compliance.

Informacje prawne

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3


Wykazy regulacyjne

Wykazy regulacyjne dotyczą głównie produktów chemicznych. Można w nich podawać ograniczoną liczbę informacji na temat produktów niechemicznych. Brak wpisu oznacza, że żaden ze składników nie znajduje się w wykazie. Użytkownik odpowiada za zagwarantowanie bezpiecznego i zgodnego z prawem stosowania produktu.

EU REACH Annex XVII (Restriction List)

CAS No.

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Produkty

Różne rodzaje podłoży hodowlanych, które są wykorzystywane do hodowli mikroorganizmów w laboratorium w celu kontroli jakości, są klasyfikowane według kilku kryteriów, takich jak konsystencja, skład lub selektywność.

Nowe normy mikrobiologiczne dla soków owocowych koncentrują się na wykrywaniu Alicyclobacillus spp. przy użyciu bulionu BAT i agaru.

New IFU Method No.12 for detection and enumeration of Alicyclobacillus spp. in juice and juice-related products and their ingredients intended for human consumption

Powiązane treści

Alicyclobacillus are acidophilic, strictly aerobic, and spore-forming spoilage bacteria that can cause increased turbidity, color changes and unpleasant sensory properties in juices. Testing is performed according to IFU method No 12 (2019).

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej