1.07212

Pepton z mączki sojowej

papain-digested, suitable for microbiology

• Synonim(y): Fermtech^® materiały bazowe dla biotechnologii, Pepton sojowy (papainowy), Pepton z mączki sojowej
• Numer CAS: 91079-46-8
• Numer MDL: MFCD03036271
• Kod UNSPSC: 41106212
• Numer indeksu EC: 293-434-7
• NACRES: NA.74

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: soybean
• Poziom jakości: 200
• Próba: 9.3-10.7% amino-nitrogen basis (purity)
• Formularz: medium granules
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• opakowanie: pkg of 25 kg; pkg of 5 kg; pkg of 500 g
• kolor: light yellow
• pH: 5.5-7.0 (20 °C, 20 g/L in H₂O)
• rozpuszczalność: 2200 g/L
• gęstość nasypowa: 420 kg/m³
• Zastosowanie: microbiology
• temp. przechowywania: 15-25°C

Opis

Opis ogólny

Pepton z mączki sojowej jest szeroko stosowanym peptonem pochodzenia niezwierzęcego wykorzystywanym w mikrobiologii przemysłowej jako źródło składników odżywczych dla wzrostu mikroorganizmów w procesach fermentacji na dużą skalę. Pepton z mączki sojowej, znany również jako pepton sojowy lub peptyczny pepton sojowy, to rozpuszczalny w wodzie hydrolizat białkowy otrzymywany w wyniku trawienia mączki sojowej enzymem papainy i stosowany jako źródło składników odżywczych w pożywkach dla mikroorganizmów. Charakteryzuje się wysokim stężeniem witamin i węglowodanów. Jego zawartość azotu, w połączeniu z naturalnie występującymi witaminami i wysoką zawartością węglowodanów, ułatwia szybki i obfity wzrost drobnoustrojów oraz reanimację mikroorganizmów uszkodzonych podśmiertnie. Wysoka zawartość fermentowalnych cukrów sprawia, że pepton sojowy nie nadaje się do badań fermentacyjnych, takich jak pożywki stosowane do identyfikacji mikroorganizmów w oparciu o fermentację cukrową. Ma on zastosowanie głównie w hodowli drobnoustrojów wybrednych i heterotroficznych, które wymagają złożonych źródeł składników odżywczych.

Zastosowanie

Pepton z mączki sojowej jest stosowany w hodowlach komórkowych, molekularnych pożywkach genetycznych, mikrobiologicznych procedurach testowych oraz jako substrat odżywczy do hodowli i reanimacji wielu różnych mikroorganizmów. Jest powszechnie stosowany jako składnik wielu podłoży do hodowli drobnoustrojów w przemyśle farmaceutycznym, środowiskowym, spożywczym i napojów.

Cechy i korzyści

Nasze granulowane nośniki są

• Bezpieczniejsze - Znaczna redukcja wdychania substancji toksycznych i alergizujących, co skutkuje mniejszą liczbą reakcji alergicznych. Mniejsze zanieczyszczenie narzędzi pracy i środowiska
• Dokładność - brak oddzielania się składników i zbrylania, nawet w wilgotnych lub ciepłych warunkach, zapewnia jednolity produkt o wyższej dokładności działania.
• Szybkość - szybkie i równomierne rozpuszczanie w wodzie
• Łatwiejsze - Łatwiejsza obsługa i ważenie dzięki lepszym właściwościom przepływu. Media nie przyklejają się do kolby lub pojemnika.
• Niezawodność - jednorodne rozmieszczenie składników gwarantuje wysoką powtarzalność, nawet w przypadku stosowania niewielkich ilości pożywki.

Powiązanie

Zastępuje: 1.07212.9027

Komentarz do analizy

Wygląd: Jasnożółty do lekko brązowożółtego granulat.
Tożsamość: przechodzi test
Azot całkowity (N) (Kjeldahl): 9,3 - 10,7 %
Azot aminowy (jako N): 1,8 - 3,2 %
Wartość pH (5 %; woda): 6,5 - 7,5
Popiół siarczanowy (800°C): ≤ 15,0 %
Strata podczas suszenia (105°C): ≤ 6,0 %
Przydatność mikrobiologiczna: test pozytywny

Informacje prawne

FERMTECH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable