Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

1.02241

Sigma-Aldrich

Casein from bovine milk

soluble in alkali, Technipur®

Synonim(y):

Kazeinogen

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Numer CAS:
9000-71-9
Numer MDL:
MFCD00081481
Kod UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.21

Poziom jakości

200

mp

280 °C (dec.) (lit.)

ciąg SMILES

[P](=O)(OCC(NC(=O)C(NC(=O)C(N)Cc1ccccc1)CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(C(O)C)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(C

InChI

1S/C81H125N22O39P/c1-36(2)31-50(76(132)94-43(15-24-57(87)108)71(127)101-52(34-64(120)121)78(134)98-49(81(137)138)11-7-8-30-82)99-72(128)47(19-28-61(114)115)95-77(133)51(33-63(118)119)100-73(129)48(20-29-62(116)117)97-80(136)65(37(3)104)103-75(131)44(16-25-58(88)109)92-68(124)42(14-23-56(86)107)90-67(123)41(13-22-55(85)106)91-69(125)45(17-26-59(110)111)93-70(126)46(18-27-60(112)113)96-79(135)53(35-142-143(139,140)141)102-74(130)40(12-21-54(84)105)89-66(122)39(83)32-38-9-5-4-6-10-38/h4-6,9-10,36-37,39-53,65,104H,7-8,11-35,82-83H2,1-3H3,(H2,84,105)(H2,85,106)(H2,86,107)(H2,87,108)(H2,88,109)(H,89,122)(H,90,123)(H,91,125)(H,92,124)(H,93,126)(H,94,132)(H,95,133)(H,96,135)(H,97,136)(H,98,134)(H,99,128)(H,100,129)(H,101,127)(H,102,130)(H,103,131)(H,110,111)(H,112,113)(H,114,115)(H,116,117)(H,118,119)(H,120,121)(H,137,138)(H2,139,140,141)

Klucz InChI

BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Kazeina to zbiorczy termin określający rodzinę fosfoprotein powszechnie występujących w mleku ssaków. Ma szerokie zastosowanie w przemyśle farbiarskim, medycznym, tworzyw sztucznych i spożywczym. Służy do tworzenia samonaprawiających się powłok ochronnych. Jadalne folie kazeinowe są stosowane w opakowaniach żywności jako dobra bariera dla tlenu w celu ochrony produktów przed utlenianiem. Klej na bazie kazeiny jest stosowany jako klej do etykietowania butelek piwa i napojów gazowanych.

Zastosowanie

Kazeina może być stosowana jako:
  • Klej w przygotowaniu kompozytu magnezowego mającego zastosowanie jako powłoka ognioodporna stosowana w przemyśle drzewnym.
  • Superplastyfikator w formulacji samopoziomujących podkładów podłogowych (SLU).

Działania biochem./fizjol.

Częściowe trawienie kazeiny w przewodzie pokarmowym jest bogatym źródłem bioaktywnych peptydów, takich jak β-kazomorfina. Jednak kazeina bydlęca nie jest jednorodna; warianty A1 i B prowadzą do produkcji β-kazomorfiny 7, podczas gdy A2 nie.

Informacje prawne

Technipur is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Casein films: the effects of formulation, environmental conditions and the addition of citric pectin on the structure and mechanical properties
Bonnaillie LM, et al.
Polymer, 6(7), 2018-2036 (2014)
Milk protein polymer and its application in environmentally safe adhesives
Guo M and Wang G
Polymers, 8(9), 324-324 (2016)
Milk protein polymer and its application in environmentally safe adhesives
Guo M and Wang G
Polymer, 8(9), 324-324 (2016)

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej