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Merck
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Key Documents

W206016

Sigma-Aldrich

Isoamyl butyrate

natural, ≥98%, FCC, FG

동의어(들):

3-methyl butanoate, 3-methylbutyl butanoate, 3-methylbutyl butyrate

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About This Item

Linear Formula:
CH3CH2CH2CO2CH2CH2CH(CH3)2
CAS Number:
Molecular Weight:
158.24
FEMA Number:
2060
EC Number:
유럽평의회 번호:
282
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
9.055
NACRES:
NA.21

Grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Quality Level

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

vapor density

5.45 (vs air)

분석

≥98%

refractive index

n20/D 1.411 (lit.)

bp

184-185 °C (lit.)

density

0.862 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

향수 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

apple; banana; melon; fruity; ethereal; sweet; tropical

SMILES string

CCCC(=O)OCCC(C)C

InChI

1S/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3

InChI key

PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

Natural occurrence: Melon, papaya, hop oil, grape brandy, bourbon whiskey, honey, jack fruit.

애플리케이션


  • Olfactory behavioral responses of two Drosophila species and their pupal parasitoid to volatiles from bananas.: Research indicates isoamyl butyrate′s role in the olfactory response of fruit flies and parasitoids, providing insights into pest management strategies (Bi et al., 2023).

생화학적/생리학적 작용

Odor at 2.0%
Taste at 5 ppm

픽토그램

Flame

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 3 - Flam. Liq. 3

Storage Class Code

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

138.2 °F

Flash Point (°C)

59 °C

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 24, 50-50 (1999)

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