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Sigma-Aldrich

Ethyl (methylthio)acetate

98%

동의어(들):

(Methylthio)acetic acid ethyl ester, Ethyl α-(methylthio)acetate

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About This Item

Linear Formula:
CH3SCH2CO2C2H5
CAS Number:
Molecular Weight:
134.20
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12352100
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.22

Quality Level

분석

98%

형태

liquid

refractive index

n20/D 1.459 (lit.)

bp

70-72 °C/25 mmHg (lit.)

density

1.043 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES string

CCOC(=O)CSC

InChI

1S/C5H10O2S/c1-3-7-5(6)4-8-2/h3-4H2,1-2H3

InChI key

MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

Ethyl (methylthio)acetate is an important sulphur-containing aroma compound isolated from melon Cucumis melo L.

애플리케이션

Ethyl (methylthio)acetate was used as internal standard during the analytical determination of volatile sulfur compounds in port wines.

픽토그램

FlameExclamation mark

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

표적 기관

Respiratory system

Storage Class Code

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

138.2 °F - closed cup

Flash Point (°C)

59 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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문서 라이브러리 방문

Sulfur volatiles in Cucumis melo cv. Makdimon (Muskmelon) aroma.
Wyllie SG, et al.
Sulfur Compounds in Foods, 36-48 (1994)
António César Silva Ferreira et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 51(3), 727-732 (2003-01-23)
Volatile sulfur compounds of 15 young port wines and 12 old port wines were determined. As there is a great difference in the pool of sulfur compounds between the two groups of wines, an experimental protocol was performed to determine

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