テクニック
HPLC: suitable
試験パラメータ
column: Ascentis Si, 15 cm x 4.6 mm I.D., 5 μm particles (581512-U)
mobile phase: [A] water; [B] acetonitrile; (15:85, A:B)
flow rate: 1.0 mL/min
column temp.: 35 °C
detector: ELSD, 55 °C, 3.5 bar nitrogen
injection: 10 μL
適合性
application for HPLC
アプリケーション
food and beverages
アナリシスノート
This application demonstrates the suitability of the Ascentis Si for the analysis of sugars. Structures along with the optimized chromatogram obtained on the Ascentis Si are presented. Separation is by normal-phase mechanism as a decrease in mobile phase water content results in increased retention.
法的情報
Ascentis is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
アナライト
詳細
Sucrose
Maltose
Maltotriose
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