S1266

Sucrose monodecanoate

• 別名: n-デカノイルスクロース
• 実験式（ヒル表記法）: C₂₂H₄₀O₁₂
• CAS番号: 31835-06-0
• 分子量: 496.55
• Beilstein: 4924317
• EC Number: 250-828-3
• MDL番号: MFCD00077946
• UNSPSCコード: 12352201
• PubChem Substance ID: 24899467
• NACRES: NA.25

特性

• 詳細: non-ionic
• 品質水準: 100
• 分子量: 496.55 g/mol
• CMC: 2.5
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: CCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C22H40O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-15(25)31-11-14-16(26)18(28)19(29)21(32-14)34-22(12-24)20(30)17(27)13(10-23)33-22/h13-14,16-21,23-24,26-30H,2-12H2,1H3/t13-,14-,16-,17-,18+,19-,20+,21-,22+/m1/s1
• InChI Key: STVGXWVWPOLILC-LUQRLMJOSA-N

詳細

品質

Mixture of esters

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)