G6657

(−)-ガロカテキン

≥98% (HPLC)

• 別名: (2S,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-1(2H)-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₅H₁₄O₇
• CAS番号: 3371-27-5
• 分子量: 306.27
• MDL番号: MFCD01632616
• UNSPSCコード: 12352205
• PubChem Substance ID: 24895266
• NACRES: NA.77

特性

• 品質水準: 200
• アッセイ: ≥98% (HPLC)
• 溶解性: H₂O: 5 mg/mL (heat 2-10 min at 105C); alcohol: soluble
• アプリケーション: metabolomics; vitamins, nutraceuticals, and natural products
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: O[C@@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@H]1c3cc(O)c(O)c(O)c3
• InChI: 1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m1/s1
• InChI Key: XMOCLSLCDHWDHP-DOMZBBRYSA-N

詳細

詳細

(−)-ガロカテキンは、ポリフェノール化合物であり、緑茶（Camellia sinensis）に存在する主なカテキンの1つです。

アプリケーション

(−)-ガロカテキンは、標準物質として以下の用途に使用されています：

• 高速液体クロマトグラフィー（HPLC）を用いたパイナップル（Ananas comosus）中に存在するフェノール系化合物の特定に
• 高速液体クロマトグラフィー/フォトダイオードアレイ検出（RP-HPLC/PDAD）分析により、Camellia sinensis（チャ）の緑茶、白茶、花のサンプルからカテキンプロファイルを評価するため
• 高速液体クロマトグラフィー-四重極飛行時間（タイムオブフライト）型タンデム質量分析（HPLC-qTOF-MS/MS）を用いた、フラバン-3-オールプロファイリング用ムスカジンブドウハイブリッド品種の標準物質として

生物化学的／生理学的作用

(−)-ガロカテキン（GC）は、フリーラジカルを除去することで、抗酸化性を示します。破骨細胞発生も阻害します。GCは、Escherichia coli（大腸菌）における紫外線（UV）誘発性突然変異に対し抗突然変異活性を示します。また、頬側上皮細胞上でのPorphyromonas gingivalisの増殖と付着に対する阻害作用も示します。

その他情報

緑茶に含まれるポリフェノ-ル性物質です。(−)-Epigallocatechinのエピマ-です。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves