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Merck
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主要文書

安全性情報

75343

Sigma-Aldrich

オリーブ油

tested according to Ph. Eur.

別名:

Olivae oleum virginale

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About This Item

CAS番号:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352211
NACRES:
NA.21

認証

USP/NF
tested according to Ph. Eur.

品質水準

フォーム

viscous liquid

密度

0.910 g/cm3

官能基

ester
oleic acid

脂質タイプ

oils

輸送温度

ambient

保管温度

room temp

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詳細

Olive oil is extracted from the fruit of the olive tree. Oleic acid, phenolic compounds, and squalene are the key constituents of olive oil.

アプリケーション

Olive oil has been used:
  • as a source of energy and carbon in the medium for lipase and biosurfactant production
  • in pharmacological preparations of exemestane and estradiol
  • in preparation of wax-oil lubricants to reduce the shear between skin and personal protective equipment (PPE)

生物化学的/生理学的作用

Olive oil has a wide range of therapeutic and culinary applications. It is used as a source of fat in Mediterranean food. The anti-atherogenic effects of olive oil can contribute to the low rate of cardiovascular mortality. Long-term consumption of olive oil is proven to be good for human health and it aids in preventing breast cancer, and type 2 diabetes mellitus.
オリーブオイルの健康上の効用は抗酸化成分であるヒドロキシチロソール、オレウロペインおよびオレオカンタールと同様、一価不飽和脂肪の割合が高いことに起因します。

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

235.4 °F - closed cup

引火点(℃)

113 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
動植物油類
危険等級III

Jan Code

75343-BULK:
75343-VAR:
75343-1L:


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