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1,3-ジパルミトイル-2-オレオイルグリセリン

analytical standard

• 別名: 1,3-ジヘキサデカノイル-2-(cis-9-オクタデセノイル)グリセリン
• 実験式（ヒル表記法）: C₅₃H₁₀₀O₆
• CAS番号: 2190-25-2
• 分子量: 833.36
• MDL番号: MFCD00673528
• UNSPSCコード: 85151701
• PubChem Substance ID: 329764658
• NACRES: NA.24

特性

• グレード: analytical standard
• 品質水準: 100
• アッセイ: ≥96.0% (TLC)
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• 組成: oleic acid, 33-36% ; palmitic acid, 64-67%
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• アプリケーション: food and beverages
• フォーマット: neat
• 官能基: ester
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
• InChI: 1S/C53H100O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-26-29-32-35-38-41-44-47-53(56)59-50(48-57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-23-20-17-14-11-8-5-2)49-58-52(55)46-43-40-37-34-31-28-24-21-18-15-12-9-6-3/h25-26,50H,4-24,27-49H2,1-3H3/b26-25-
• InChI Key: FDCOHGHEADZEGF-QPLCGJKRSA-N

詳細

アプリケーション

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安全性情報

• 危険有害性情報: H413
• 危険有害性の分類: Aquatic Chronic 4
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable