W350206

2-メルカプト-3-ブタノール、異性体混合物

mixture of isomers, ≥97%, FG

• 化学式: CH₃CH(OH)CH(SH)CH₃
• CAS番号: 37887-04-0
• 分子量: 106.19
• FEMA番号: 3502
• EC Number: 253-701-0
• 欧州評議会番号: 760
• MDL番号: MFCD00010271
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901742
• Flavis 番号: 12.024
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• アッセイ: ≥97%
• 屈折率: n20/D 1.48 (lit.)
• bp: 53 °C/10 mmHg (lit.)
• 密度: 1.013 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: meaty; alliaceous; sulfurous
• SMILES記法: CC(O)C(C)S
• InChI: 1S/C4H10OS/c1-3(5)4(2)6/h3-6H,1-2H3
• InChI Key: MJQWABQELVFQJL-UHFFFAOYSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

Taste at 4 ppm

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H226 - H315 - H319 - H335
• 注意書き: P210 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 134.6 °F - closed cup
• 引火点(℃): 57 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter