W207403

Amyl hexanoate

≥98%, FG

• 別名: n-ペンチルヘキサノアート
• 化学式: CH₃(CH₂)₄CO₂(CH₂)₄CH₃
• CAS番号: 540-07-8
• 分子量: 186.29
• FEMA番号: 2074
• EC Number: 208-732-4
• 欧州評議会番号: 315
• MDL番号: MFCD00027281
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900839
• Flavis 番号: 9.065
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.42 (lit.)
• bp: 226 °C (lit.)
• 密度: 0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: green; fruity; waxy; sweet
• SMILES記法: CCCCCOC(=O)CCCCC
• InChI: 1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
• InChI Key: WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Amyl hexanoate is a volatile flavor compound that is reported to occur in mayhaw fruit, apricot, and banana.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319
• 注意書き: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 195.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 91 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)