G7141
Glucosio ossidasi
Type X-S, lyophilized powder, 100,000-250,000 units/g solid (without added oxygen)
Sinonimo/i:
β-D-glucosio: ossigeno 1-ossidoreduttasi, G.Od., GOx
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About This Item
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Tipo
Type X-S
Livello qualitativo
Stato
lyophilized powder
Attività specifica
100,000-250,000 units/g solid (without added oxygen)
PM
160 kDa
Composizione
Protein, ≥65%
Caratteristiche più verdi
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
applicazioni
diagnostic assay manufacturing
Attività estranea
Catalase ≤5 units/mg protein
Categoria alternativa più verde
Temperatura di conservazione
−20°C
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
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Descrizione generale
Ci impegniamo a fornire prodotti alternativi più ecologici che aderiscono ad almeno uno dei 12 principi della chimica ecologica. Questo prodotto è stato migliorato per offrire una maggiore efficienza energetica e prevenire gli sprechi quando viene usato nella ricerca sulle pile a combustibile. Per maggiori informazioni vedere l′articolo nei biofile.
La massa della glucosio ossidasi (GOX), una flavoproteina, varia da circa 130 a 175 kDa. Alcuni funghi e insetti sono in grado di produrre la GOX.
Peso molecolare: 160 kDa (filtrazione su gel)
pI: 4,2
Coefficiente di estinzione: E1% = 16,7 (280 nm)
La glucosio ossidasi da Aspergillus niger è un dimero composto da due subunità uguali con massa molecolare di 80 kDa ciascuna. Ogni subunità contiene una frazione di flavina adenina dinucleotide e un ferro. L′enzima è una glicoproteina contenente il ~16% di zucchero neutro e il 2% di zuccheri amminici. L′enzima contiene inoltre 3 residui di cisteina e 8 potenziali siti di glicosilazione N-legata.
La glucosio ossidasi è in grado di ossidare i D-aldoesosi, i monodeossi-D-glucosi e i metil-D-glucosi a velocità variabili.
Il pH ottimale per la glucosio ossidasi è 5,5, ma la sua attività si svolge entro un ampio range compreso tra 4 e 7. La glucosio ossidasi è specifica per il β-D-glucosio con un KM di 33-110 mM.
La glucosio ossidasi non richiede alcun attivatore, ma è inibita da Ag+, Hg2+, Cu2+, acetato fenilmercurico e p-cloromercuribenzoato. Non è inibita dai reagenti SH non metallici: N-etilmaleimide, iodoacetato e iodoacetammide.
La glucosio ossidasi può essere utilizzata nella determinazione enzimatica del D-glucosio in soluzione. Poiché la glucosio ossidasi ossida il β-D-glucosio in D-gluconolattato e perossido di idrogeno, come enzima di accoppiamento per la determinazione del glucosio si utilizza spesso la perossidasi di rafano. Sebbene la glucosio ossidasi sia specifica per il β-D-glucosio, è possibile quantificare le soluzioni di D-glucosio dal momento che il α-D-glucosio effettua la mutarotazione a β-D-glucosio mentre il β-D-glucosio viene consumato dalla reazione enzimatica.
pI: 4,2
Coefficiente di estinzione: E1% = 16,7 (280 nm)
La glucosio ossidasi da Aspergillus niger è un dimero composto da due subunità uguali con massa molecolare di 80 kDa ciascuna. Ogni subunità contiene una frazione di flavina adenina dinucleotide e un ferro. L′enzima è una glicoproteina contenente il ~16% di zucchero neutro e il 2% di zuccheri amminici. L′enzima contiene inoltre 3 residui di cisteina e 8 potenziali siti di glicosilazione N-legata.
La glucosio ossidasi è in grado di ossidare i D-aldoesosi, i monodeossi-D-glucosi e i metil-D-glucosi a velocità variabili.
Il pH ottimale per la glucosio ossidasi è 5,5, ma la sua attività si svolge entro un ampio range compreso tra 4 e 7. La glucosio ossidasi è specifica per il β-D-glucosio con un KM di 33-110 mM.
La glucosio ossidasi non richiede alcun attivatore, ma è inibita da Ag+, Hg2+, Cu2+, acetato fenilmercurico e p-cloromercuribenzoato. Non è inibita dai reagenti SH non metallici: N-etilmaleimide, iodoacetato e iodoacetammide.
La glucosio ossidasi può essere utilizzata nella determinazione enzimatica del D-glucosio in soluzione. Poiché la glucosio ossidasi ossida il β-D-glucosio in D-gluconolattato e perossido di idrogeno, come enzima di accoppiamento per la determinazione del glucosio si utilizza spesso la perossidasi di rafano. Sebbene la glucosio ossidasi sia specifica per il β-D-glucosio, è possibile quantificare le soluzioni di D-glucosio dal momento che il α-D-glucosio effettua la mutarotazione a β-D-glucosio mentre il β-D-glucosio viene consumato dalla reazione enzimatica.
Applicazioni
La glucosio ossidasi da Aspergillus niger è stata utilizzata:
- nel reagente GO (glucosio ossidasi) per misurare il contenuto di glucosio con il metodo della glucosio ossidasi (GO)
- per attivare la linea cellulare del carcinoma renale umano per costruire il modello di stress ossidativo
- per studiare la sua influenza sull′impasto nelle performance analitiche del bioelettrodo
La glucosio ossidasi è ampiamente utilizzata nell′industria alimentare e farmaceutica ed è un importante componente dei biosensori di glucosio.
Azioni biochim/fisiol
La glucosio ossidasi (GOX) ossida il D-glucosio in D-gluconolattone e perossido di idrogeno. Il perossido di idrogeno, prodotto catalitico della GOX, svolge un′azione antibatterica e antifungina. È un prodotto sicuro e può essere utilizzato in svariate applicazioni industriali, come ad esempio la produzione di prodotti da forno, uova in polvere, vino, acido gluconico, ecc. Possiede un′attività elettrochimica che la rende particolarmente importante nelle applicazioni relative ai sensori di glucosio e alle pile a combustibile.
La glucosio ossidasi catalizza l′ossidazione del β-d-glucosio in d-glucono-β-lattone e perossido di idrogeno, con l′ossigeno molecolare come accettore di elettroni.
Qualità
Può contenere tracce di amilasi, maltasi, glicogenasi, invertasi e galattosio ossidasi.
Definizione di unità
Un′unità ossida 1,0 μmole di β-D-glucosio in D-gluconolattone e H2O2 in un minuto con pH 5,1 e 35 °C, equivalenti a un assorbimento di O2 di 22,4 μl in un minuto. Se la miscela di reazione è satura di ossigeno, l′attività può aumentare anche del 100%.
Risultati analitici
Proteina determinata da biureto
Avvertenze
Danger
Indicazioni di pericolo
Consigli di prudenza
Classi di pericolo
Resp. Sens. 1
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 1
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
Dispositivi di protezione individuale
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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