08375

Ethyl hexanoate

analytical standard

• Sinonimo/i: Caproic acid ethyl ester, Ethyl caproate
• Formula condensata: CH₃(CH₂)₄COOC₂H₅
• Numero CAS: 123-66-0
• Peso molecolare: 144.21
• Beilstein: 1701293
• Numero CE: 204-640-3
• Numero MDL: MFCD00009511
• Codice UNSPSC: 85151701
• ID PubChem: 329748574
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 100
• Densità del vapore: 5 (vs air)
• Saggio: ≥99.0% (GC)
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Impurezze: ≤0.2% water
• Indice di rifrazione: n20/D 1.406-1.408; n20/D 1.407 (lit.)
• P. ebollizione: 168 °C (lit.)
• Densità: 0.869 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• Stringa SMILE: CCCCCC(=O)OCC
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3-7H2,1-2H3; SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl hexanoate, an ester, is a volatile aroma and fragrance compound which impacts the quality and flavor of wine, beer and Japanese sake.

Applicazioni

Ethyl hexanoate may be used as an analytical reference standard for the determination of the analyte in wine and beer samples by chromatography based techniques.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226
• Consigli di prudenza: P210 - P370 + P378
• Classi di pericolo: Flam. Liq. 3
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 127.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 53 °C - closed cup