W505501

Methyl decanoate

≥99%, FG

• Sinonimo/i: Capric acid methyl ester, Decanoic acid methyl ester, Methyl caprate
• Formula condensata: CH₃(CH₂)₈COOCH₃
• Numero CAS: 110-42-9
• Peso molecolare: 186.29
• Beilstein: 1759170
• Numero CE: 203-766-6
• N° CoE: 2304
• Numero MDL: MFCD00009580
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24902024
• Numero Flavis: 9.251
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Grado: FG; Fragrance grade; Halal
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Saggio: ≥99%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.425 (lit.)
• P. eboll.: 108 °C/10 mmHg; 224 °C (lit.)
• Punto di fusione: −14-−11 °C (lit.)
• Densità: 0.871 g/mL at 20 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: oily; fruity; wine-like
• Stringa SMILE: CCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13-2/h3-10H2,1-2H3; YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Methyl decanoate is reported to occur in parmesan cheese, sparkling wine and banana.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS09
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H410
• Consigli di prudenza: P273 - P391 - P501
• Classi di pericolo: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 230.9 °F - Pensky-Martens closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 110.5 °C - Pensky-Martens closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter