W343900

Myrtenol

≥95%, FG

• Sinonimo/i: (6,6-dimethyl-4-bicyclo[3.1.1]hept-3-enyl)methanol, 2-pinen-10-ol
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₀H₁₆O
• Numero CAS: 19894-97-4
• Peso molecolare: 152.23
• Numero FEMA: 3439
• Numero CE: 243-409-1
• N° CoE: 10285
• Numero MDL: MFCD00001341
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901707
• Numero Flavis: 2.091
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Saggio: ≥95%
• Attività ottica: [α]20/D −51°, neat
• Indice di rifrazione: n20/D 1.496 (lit.)
• P. ebollizione: 221-222 °C (lit.)
• Densità: 0.954 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: fruity; herbaceous; minty
• Stringa SMILE: CC1(C)C2CC=C(CO)C1C2
• InChI: 1S/C10H16O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,8-9,11H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1; RXBQNMWIQKOSCS-IUCAKERBSA-N

Descrizione

Applicazioni

• Combined antimicrobial action of streptomycin and terpenes against atypical mycobacteria isolated from fish.: Research demonstrates the synergistic effects of myrtenol with streptomycin in combating atypical mycobacteria, suggesting a potential for enhancing antibiotic treatments in aquaculture (Guz et al., 2024).

Azioni biochim/fisiol

Taste at 50 ppm

Altre note

Natural occurrence: Bilberry, buchu oil, hop oil, myrtle oil, pepper, raspberry, scotch spearment, strawberry, Virginia tobacco.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 192.2 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 89 °C - closed cup