W317713

p-Mentha-8-thiol-3-one

mixture of cis and trans, natural, ≥95%, FG

• Sinonimo/i: 8-Mercaptomenthone, buchu mercaptan, 2-(1-Mercapto-1-methylethyl)-5-methylcyclohexanone
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₀H₁₈OS
• Numero CAS: 38462-22-5
• Peso molecolare: 186.31
• Numero FEMA: 3177
• Numero MDL: MFCD00012393
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901518
• Numero Flavis: 12.038
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Livello qualitativo: 400
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: ≥95%
• Attività ottica: [α]20/D −21°, neat
• Composizione: may contain trace Pulegone
• Caratteristiche più verdi: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Indice di rifrazione: n20/D 1.495 (lit.)
• P. ebollizione: 56 °C/0.1 mmHg (lit.)
• Densità: 1 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Categoria alternativa più verde: Aligned
• Organolettico: berry; tropical; minty; fruity; sulfurous
• Stringa SMILE: CC1CCC(C(=O)C1)C(C)(C)S
• InChI: 1S/C10H18OS/c1-7-4-5-8(9(11)6-7)10(2,3)12/h7-8,12H,4-6H2,1-3H3; RVOKNSFEAOYULQ-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

p-Mentha-8-thiol-3-one is a volatile sulfur-containing flavor compound reported in buchu leaf oil. It is generally used for its potent blackcurrant flavor.

Applicazioni

• RIFM fragrance ingredient safety assessment, p-mentha-8-thiol-3-one, CAS Registry Number 38462-22-5.: This review provides a comprehensive safety assessment of p-Mentha-8-thiol-3-one, focusing on its applications in fragrance formulations. The study evaluates the compound′s toxicological profile and discusses its safe usage levels in consumer products. The research highlights the compound′s potential as a fragrance ingredient due to its unique olfactory properties. (Api et al., 2021).

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H317
• Consigli di prudenza: P261 - P272 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313 - P362 + P364
• Classi di pericolo: Skin Sens. 1
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 226.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 108 °C - closed cup