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Merck
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W284009

Sigma-Aldrich

ω-Pentadecalactone

≥98%, FG

Sinonimo/i:

Pentadecanolide, 1-Oxa-2-cyclohexadecanone, 15-Hydroxypentadecanoic acid lactone, 15-Pentadecanolide, Pentalide

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C15H28O2
Numero CAS:
Peso molecolare:
240.38
Numero FEMA:
2840
Beilstein:
143710
Numero CE:
N° CoE:
181
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
10.004
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

P. eboll.

137 °C/2 mmHg (lit.)

Punto di fusione

34-38 °C (lit.)

Densità

0.918 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

animal; sweet

Stringa SMILE

O=C1CCCCCCCCCCCCCCO1

InChI

1S/C15H28O2/c16-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-17-15/h1-14H2
FKUPPRZPSYCDRS-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

ω-Pentadecalactone is a macrocyclic lactone that can be used as a flavoring agent and fragrance ingredient due to its musk flavor/odor. It occurs naturally in angelica root oil.

Applicazioni


  • Simple magnesium alkoxides: synthesis, molecular structure, and catalytic behaviour in the ring-opening polymerization of lactide and macrolactones and in the copolymerization of maleic anhydride and propylene oxide.: Examines the catalytic uses of ψ-pentadecalactone in polymer synthesis, highlighting its effectiveness in enhancing polymer properties and industrial applications (Wannipurage et al., 2023).

Pittogrammi

Environment

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Consigli di prudenza

Classi di pericolo

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

320.0 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

160 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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