W278140

γ-Nonanoic lactone

natural, 98%, FG

• Sinonimo/i: Aldehyde C18, Coconut aldehyde
• Formula empirica (notazione di Hill): C₉H₁₆O₂
• Numero CAS: 104-61-0
• Peso molecolare: 156.22
• Numero FEMA: 2781
• Numero CE: 203-219-1
• Numero MDL: MFCD00005403
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 329830530
• Numero Flavis: 10.001
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• agenzia: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: 98%
• Caratteristiche più verdi: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• Indice di rifrazione: n20/D 1.447 (lit.)
• P. eboll.: 121-122 °C/6 mmHg (lit.)
• Densità: 0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Categoria alternativa più verde: Aligned
• Organolettico: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• Stringa SMILE: CCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3; OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Applicazioni

In flavor applications, this compound contributes to caramel notes. In fragrance applications, this compound contributes is used in amber, balsam, floral, juniper berry, nutmeg, pine, coconut, maple and oriental notes.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 258.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 126 °C - closed cup