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Merck
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W269328

Sigma-Aldrich

Methyl butyrate

natural, ≥98%, FG

Sinonimo/i:

Butanoic acid methyl ester, Butyric acid methyl ester, Methyl butanoate

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH2CH2COOCH3
Numero CAS:
623-42-7
Peso molecolare:
102.13
Numero FEMA:
2693
Beilstein:
1740743
Numero CE:
210-792-1
N° CoE:
263c
Numero MDL:
MFCD00009391
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901260
Numero Flavis:
9.038
NACRES:
NA.21

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Livello qualitativo

400

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Densità del vapore

3.5 (vs air)

Tensione di vapore

40 mmHg ( 30 °C)

Saggio

≥98%

Limite di esplosione

3.5 %

Indice di rifrazione

n20/D 1.385 (lit.)

P. eboll.

102-103 °C (lit.)

Densità

0.898 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

apple; ethereal

Stringa SMILE

CCCC(=O)OC

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3
UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Pittogrammi

Flame
GHS02

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H225

Classi di pericolo

Flam. Liq. 2

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

53.0 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

11.67 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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A Nakagawa et al.
Journal of biochemistry, 96(3), 815-820 (1984-09-01)
Purified Pseudomonas fluorescens lipase [EC 3.1.1.3] exhibited slight activity on water-soluble esters such as methyl butyrate, and this activity was increased on addition of Brij 58 (20 oxyethylene hexadecyl ether) to the solution. This stimulating effect of Brij 58 on
T Tsujita et al.
Journal of biochemistry, 103(2), 327-331 (1988-02-01)
Carboxylesterase was purified from rat kidney in an electrophoretically homogeneous form by acetone precipitation, followed by successive chromatographies on DEAE-cellulose and hydroxyapatite and then isoelectric focusing. The purified enzyme catalyzed the hydrolyses of monoacylglycerols and short-chain triacylglycerols, such as tributyrin
Guoyi Ma et al.
Cancer chemotherapy and pharmacology, 63(4), 673-680 (2008-07-04)
Breast cancer is one of the most prevalent woman cancers. Genomic instability, accumulative mutations, and subsequent changes in intracellular signaling cascades play key roles in the development of human breast cancers. Activation of nuclear factor-kappaB (NF-kappaB) has been implicated in
C D Hull et al.
Journal of chemical ecology, 27(5), 889-906 (2001-07-27)
Single-unit electrophysiology was used to record the nerve impulses from the carbon dioxide receptors of female Queensland fruit flies, Bactroera tryoni. The receptors responded to stimulation in a phasic-tonic manner and also had a period of inhibition of the nerve
[Omega oxidation of methyl butyrate].
L SANTAMARIA et al.
Archivio di scienze biologiche, 33(5), 407-413 (1949-09-01)
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