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Merck
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W262706

Sigma-Aldrich

Acido levulinico

≥97%, FG

Sinonimo/i:

Acido 4-ossopentanoico, Acido 4-ossovalerico

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About This Item

Formula condensata:
CH3COCH2CH2COOH
Numero CAS:
123-76-2
Peso molecolare:
116.12
Numero FEMA:
2627
Beilstein:
506796
Numero CE:
204-649-2
N° CoE:
23
Numero MDL:
MFCD00002796
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901210
Numero Flavis:
8.023
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Tensione di vapore

1 mmHg ( 102 °C)

Saggio

≥97%

P. eboll.

245-246 °C (lit.)

Punto di fusione

30-33 °C (lit.)

Densità

1.134 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

caramel; creamy; acidic; sweet; vanilla

Stringa SMILE

CC(=O)CCC(O)=O

InChI

1S/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8)
JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N

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Pittogrammi

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H302,H317,H318

Classi di pericolo

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

208.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

98 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Certificati d'analisi (COA)

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