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生化／生理作用
溶细胞酶水解聚-β(1→3)-葡萄糖，如酵母细胞壁葡聚糖。
單位定義
一个单位在25°C和pH 7.5条件下，在3ml反应混合物中以酵母悬浮液为底物，每分钟产生0.001的ΔA800 。
其他說明
訊號詞
Danger
危險聲明
危險分類
Resp. Sens. 1
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類（WGK）
WGK 3
閃點（°F）
Not applicable
閃點（°C）
Not applicable
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实验方案
This procedure may be used for the determination of Lyticase activity using Baker’s yeast as the substrate.
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