W399701
2-Methyl-4-oxopentane-2-thiol
≥99%, FG
Synonyme(s) :
4-Methyl-4-mercaptopentan-2-one
About This Item
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Qualité
FG
Halal
Niveau de qualité
Agence
meets purity specifications of JECFA
Conformité réglementaire
EU 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
Pureté
≥99%
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
black currant; meaty; sulfurous
Chaîne SMILES
CC(=O)CC(C)(C)S
InChI
1S/C6H12OS/c1-5(7)4-6(2,3)8/h8H,4H2,1-3H3
Clé InChI
QRNZMFDCKKEPSX-UHFFFAOYSA-N
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Mention d'avertissement
Warning
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Organes cibles
Respiratory system
Code de la classe de stockage
3 - Flammable liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
129.2 °F
Point d'éclair (°C)
54 °C
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