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Merck
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W350206

Sigma-Aldrich

2-Mercapto-3-butanol

mixture of isomers, ≥97%, FG

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH(OH)CH(SH)CH3
Numéro CAS:
37887-04-0
Poids moléculaire :
106.19
Numéro FEMA:
3502
Numéro CE :
253-701-0
Conseil de l'Europe Nº :
760
Numéro MDL:
MFCD00010271
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901742
Numéro Flavis :
12.024
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.48 (lit.)

Point d'ébullition

53 °C/10 mmHg (lit.)

Densité

1.013 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

meaty; alliaceous; sulfurous

Chaîne SMILES 

CC(O)C(C)S

InChI

1S/C4H10OS/c1-3(5)4(2)6/h3-6H,1-2H3

Clé InChI

MJQWABQELVFQJL-UHFFFAOYSA-N

Catégories apparentées

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 4 ppm

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226 - H315 - H319 - H335

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

134.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

57 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Zemfira S Kinzyabaeva et al.
Ultrasonics sonochemistry, 67, 105169-105169 (2020-05-18)
We have discovered a selective and efficient method for the synthesis of previously unknown 1,9-(1',4'-oxathiano)-1,9-dihydro-(C60-Ih)[5,6]fullerene, a compound with the direct attachment of the sulfur atom to the fullerene core. The method is based on the reaction of C60 with 1,2-hydroxythiols
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 21, 52-52 (1996)

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