W313718

2,6-Diméthoxyphénol

≥98%, FG

• Synonyme(s) : Éther 1,3-diméthylique de pyrogallol
• Formule linéaire : (CH₃O)₂C₆H₃OH
• Numéro CAS: 91-10-1
• Poids moléculaire : 154.16
• Numéro FEMA: 3137
• Numéro Beilstein : 1526871
• Numéro CE : 202-041-1
• Conseil de l'Europe Nº : 2233
• Numéro MDL: MFCD00064434
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901483
• Numéro Flavis : 4.036
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Pureté: ≥98%
• Point d'ébullition: 261 °C (lit.)
• Pf: 50-57 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: bacon; meaty; smoky; woody; balsamic; phenolic
• Chaîne SMILES: COc1cccc(OC)c1O
• InChI: 1S/C8H10O3/c1-10-6-4-3-5-7(11-2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3
• Clé InChI: KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Le 2,6-diméthoxyphénol a été identifié comme l′un des constituants volatils des arômes du shoyu (sauce soja) , du vin  et de la fumée de bois.

Application

• 3,3′,5,5′-Tetramethoxybiphenyl-4,4′diol triggers oxidative stress, metabolic changes, and apoptosis-like process by reducing the PI3K/AKT/NF-κB pathway in the NCI-H460 lung cancer cell line.: Investigates a derivative of 2,6-Dimethoxyphenol for its anti-cancer properties, offering a new avenue for therapeutic research against lung cancer (Concato-Lopes et al., 2024).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302,H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 284.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 140 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves