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S3929

Sigma-Aldrich

Sacarosa

meets USP testing specifications

Sinónimos:

α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopiranosil β-D-fructofuranósido, ββ-D-Fructofuranosil-α-D-glucopiranósido, D(+)-Sacarosa, Azúcar

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H22O11
Número de CAS:
57-50-1
Peso molecular:
342.30
Beilstein:
90825
Número CE:
200-334-9
Número MDL:
MFCD00006626
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
24899574
NACRES:
NA.21

origen biológico

sugar cane

Nivel de calidad

200

Agency

meets USP testing specifications

formulario

crystalline

color

white

intervalo de pH útil

5.5-7 (25 °C, 342 g/L)

mp

185-187 °C (lit.)

solubilidad

soluble 342 g/L at 20 °C (completely)

aplicaciones

pharmaceutical (small molecule)

temp. de almacenamiento

room temp

cadena SMILES

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Clave InChI

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

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Referencia del producto
Descripción
Precios

Código de clase de almacenamiento

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Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

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