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Sacarosa

United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

• Sinónimos: α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopiranosil β-D-fructofuranósido, ββ-D-Fructofuranosil-α-D-glucopiranósido, D(+)-Sacarosa, Azúcar
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Número de CAS: 57-50-1
• Peso molecular: 342.30
• Beilstein: 90825
• Número MDL: MFCD00006626
• Código UNSPSC: 41116107
• ID de la sustancia en PubChem: 329751160
• NACRES: NA.24

Propiedades

• grado: pharmaceutical primary standard
• familia API: sucrose
• fabricante / nombre comercial: USP
• mp: 185-187 °C (lit.)
• aplicaciones: pharmaceutical (small molecule)
• formato: neat
• cadena SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Clave InChI: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Descripción

Descripción general

La sacarosa es un azúcar derivado de Saccharum officinarum Linné (Fam. Gramineae), Beta vulgaris Linné (Fam. Chenopodiaceae), y otras fuentes. No contiene ninguna sustancia añadida.

Este producto se suministra como indica y especifica la farmacopea emisora. Toda la información proporcionada en apoyo de este producto, incluidas las SDS y cualquier folleto de información sobre el producto se ha elaborado y publicado bajo la autoridad de la farmacopea emisora. Si desea más información y soporte, diríjase a la página Web de la Farmacopea emisora.

Aplicación

Patrón de referencia USP de la sacarosa previsto para ser utilizado en pruebas y ensayos de calidad específicos. También se utiliza para preparar disoluciones patrón y de idoneidad del sistema para el ensayo y análisis de impurezas de acuerdo con las siguientes monografías de la Farmacopea de los Estados Unidos (USP).
Además, para su uso con monografías de la USP tales como:

• estearato de sacarosa (Sucrose Stearate)
• Palmitato de sacarosa (Sucrose Palmitate)
• Esferas de azúcar (Sugar Spheres)
• Azúcar comprimible (Compressible Sugar)
• Azúcar de confitería (Confectioner′s Sugar)
• Inyección de sacarosa de hierro (Iron Sucrose Injection) ′
• Azúcar comprimible
• Azúcar invertido

Nota de análisis

Estos productos están indicados sólo para utilizar en pruebas y análisis. No están pensados para administración en humanos ni en animales y no pueden utilizarse para diagnóstico, tratamiento o curación de ningún tipo de enfermedad.  .

Otras notas

Es posible que se apliquen restricciones de venta

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable