91852
D-(+)-Cellobiose
analytical standard
Sinónimos:
β-D-Glc-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose
About This Item
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grado
analytical standard
Nivel de calidad
Análisis
≥98% (HPLC)
actividad óptica
[α]/D 34±1°, c = 10 in H2O
caducidad
limited shelf life, expiry date on the label
clases químicas de analitos
oligosaccharides
mp
239 °C (dec.) (lit.)
aplicaciones
food and beverages
formato
neat
cadena SMILES
OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12-/m0/s1
Clave InChI
DKXNBNKWCZZMJT-WELRSGGNSA-N
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Descripción general
Aplicación
- Training, testing, and external validation of the gradient retention model developed in ion chromatography using the artificial intelligence-quantitative structure retention relationship (QSRR) model approach.
- Amperometric detection of the analyte in anion-exchange chromatography using copper/cupric oxide nanostructured electrode.
D-(+)-Cellobiose may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in caramel samples using gas–liquid chromatography coupled to mass spectrometry (GLC–MS).
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
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