W345001

2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-dithiane

95%, FG

• Sinónimos: 2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-p-dithiane, Cyclodithalfarol-705
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₆H₁₂O₂S₂
• Número de CAS: 55704-78-4
• Peso molecular: 180.29
• Número de FEMA: 3450
• Número CE: 259-770-3
• Número MDL: MFCD00010121
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 329830620
• Número Flavis: 15.006
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: meaty; sulfurous
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Ensayo: 95%
• mp: 124-127 °C
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: meaty; sulfurous
• cadena SMILES: CC1(O)CSC(C)(O)CS1
• InChI: 1S/C6H12O2S2/c1-5(7)3-10-6(2,8)4-9-5/h7-8H,3-4H2,1-2H3
• Clave InChI: NHKIYYMFGJBOTK-UHFFFAOYSA-N

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable