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Merck

115606

Sigma-Aldrich

Hexanal

98%

Sinónimos:

Aldehyde C6, Caproaldehyde, Hexyl aldehyde

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)4CHO
Número de CAS:
Peso molecular:
100.16
Beilstein:
506198
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352100
eCl@ss:
39021112
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.22

densidad de vapor

>1 (vs air)

Nivel de calidad

presión de vapor

10 mmHg ( 20 °C)

Análisis

98%

índice de refracción

n20/D 1.4035 (lit.)

bp

130-131 °C (lit.)

densidad

0.815 g/mL at 25 °C (lit.)
0.834 g/mL at 25 °C

grupo funcional

aldehyde

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

CCCCCC=O

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3

Clave InChI

JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Hexanal is present in lactoperoxidase-bleached WPC80 (whey protein concentrate with 80% protein).

Aplicación

Hexanal has been used in the quantification of carbonyls that contribute to the complex flavor of olive oil. It can also be used for Wittig and aldol reactions.

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

77.0 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

25 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Protocolos

Separation of 4-Methyl-2-pentanone; Dimethyl disulfide; Hexanal; 3-Methylpentane; Acetone

-Cymene; 2,5-Dimethylpyrrole; Acetoin, ≥96%, FCC, FG; 2,5-Dimethylpyrazine; 2,6-Dimethylpyrazine; 2-Ethylpyrazine, ≥98%, FG; 2,3-Dimethylpyrazine; 4-Heptanone; 3-Ethylpyridine; 2,3,5-Trimethylpyrazine; Furfural; Pyrrole; Furfuryl acetate; Linalool; Linalyl acetate; 5-Methylfurfural; γ-Butyrolactone; 2-Acetyl-1-methylpyrrole; Furfuryl alcohol; 2-Acetylpyrrole; Pyrrole-2-carboxaldehyde

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