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Merck

W318844

Sigma-Aldrich

2-Methyl-3-furanthiol

natural, 1% in Sunflower oil

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C5H6OS
Número de CAS:
Peso molecular:
114.17
Número de FEMA:
3188
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
Número Flavis:
13.055
NACRES:
NA.21

origen biológico

botanical

grado

Halal
Kosher
natural

densidad de vapor

>1 (vs air)

índice de refracción

n20/D 1.518 (lit.)

bp

57-60 °C/44 mmHg (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

meaty; roasted; sulfurous

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

Cc1occc1S

InChI

1S/C5H6OS/c1-4-5(7)2-3-6-4/h2-3,7H,1H3

Clave InChI

RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N

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Cláusula de descargo de responsabilidad

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Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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