W281506

Ácido oleico

natural, FCC

• Sinónimos: Ácido cis-9-octadecenoico, Ácido elaínico
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH
• Número de CAS: 112-80-1
• Peso molecular: 282.46
• Número de FEMA: 2815
• Beilstein: 1726542
• Número CE: 204-007-1
• nº del Consejo Europeo: 13
• Número MDL: MFCD00064242
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901337
• Número Flavis: 8.013
• NACRES: NA.21

Propiedades

• grado: Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Nivel de calidad: 400
• Agency: follows IFRA guidelines
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; FCC; FDA 21 CFR 172.210; FDA 21 CFR 172.860; FDA 21 CFR 182.70; FDA 21 CFR 182.90
• presión de vapor: 1 mmHg ( 176 °C)
• formulario: liquid
• características de los productos alternativos más sostenibles: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• índice de refracción: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)
• mp: 13-14 °C (lit.)
• densidad: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• trazas de catión: As: ≤3 ppm; Cd: ≤1 ppm; Hg: ≤1 ppm; heavy metals (as Pb): <0.10 ppm
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• categoría alternativa más sostenible: , Aligned
• Organoléptico: fatty
• cadena SMILES: CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
• Clave InChI: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
• Información sobre el gen: human ... SOAT1(6646) , SOAT2(8435)

Descripción

Descripción general

Oleic acid is a monounsaturated fatty acid mainly found in high quantity in olive oil, peanut oil, sunflower oil and canola oil.

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Aplicación

• Orientation-Dependent Photoconductivity of Quasi-2D Nanocrystal Self-Assemblies.: Investigating the photoconductivity properties of quasi-2D nanocrystals, this research demonstrates the influence of oleic acid in manipulating the orientation and enhancing the electronic properties of these nanomaterials (Ibrahem et al., 2024).


• Sequential gentle hydration increases encapsulation in model protocells.: Research in this article shows how oleic acid can be used to improve the encapsulation efficiency in model protocells, offering insights into the origins of cellular life (Gehlbach et al., 2024).

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter