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Ácido oleico

technical grade, 90%

• Sinónimos: Ácido cis-9-octadecenoico, Ácido elaínico
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH
• Número de CAS: 112-80-1
• Peso molecular: 282.46
• Beilstein: 1726542
• Número CE: 204-007-1
• Número MDL: MFCD00064242
• Código UNSPSC: 12352211
• ID de la sustancia en PubChem: 24862437
• NACRES: NA.25

Propiedades

• origen biológico: plant
• grado: technical grade
• presión de vapor: 1 mmHg ( 176 °C)
• Ensayo: 90%
• Formulario: liquid; semisolid; waxy solid
• índice de refracción: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)
• mp: 13-14 °C (lit.)
• solubilidad: alcohol: soluble; benzene: soluble; chloroform: soluble; diethyl ether: soluble; water: insoluble
• densidad: 0.887 g/mL at 25 °C; 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: microbiology
• grupo funcional: oleic acid
• tipo de lípido: unsaturated FAs
• Condiciones de envío: ambient
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
• Clave InChI: ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
• Información sobre el gen: human ... SOAT1(6646) , SOAT2(8435)

Descripción

Aplicación

El ácido oleico se ha utilizado como un reactivo de prueba para estudiar su impacto en la secreción de apoB por las células HepG2. También se ha utilizado para estudiar la respuesta necrofórica de la hormiga recolectora del sur, Pogonomyrmex badius, al ácido oleico.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

El ácido oleico es un ácido graso incoloro e inodoro que bloquea la producción de glucosa y la ingesta de alimento cuando se administra intracerebroventricularmente.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter