A1031
α-Amilasi
Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein
Sinonimo/i:
1,4-α-D-glucan-glucanoidrolasi
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About This Item
Prodotti consigliati
Tipo
Type XIII-A
Livello qualitativo
Forma fisica
lyophilized powder
Attività specifica
300-1,500 units/mg protein
Composizione
Protein, 5-15% biuret
Caratteristiche più verdi
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
N° accesso UniProt
Categoria alternativa più verde
Temperatura di conservazione
−20°C
Informazioni sul gene
human ... AMY1A(276)
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Descrizione generale
Ci impegniamo a fornire prodotti alternativi più ecologici che aderiscono ad almeno uno dei “12 principi della chimica ecologica”. Questo prodotto è stato migliorato per quanto riguarda l′efficienza energetica e la prevenzione degli scarti quando è impiegato nella ricerca di etanolo da amido. Per maggiori informazioni vedere l′articolo sotto biofiles.
L′amilasi umana αè costituita da 496 aminoacidi in una singola catena polipeptidica codificata nel cromosoma 1. Questi sono prodotti sia dalle ghiandole salivarie che dal pancreas. Le amilasi salivarie e pancreatiche αhanno una sequenza primaria omologa ma mostrano modalità di taglio diverse.
Applicazioni
α-l′amilasi è usata per idrolizzare α legami di αpolisaccaridi come amidi e glicogeno. Il prodotto A1031 di tipo IIA da saliva umana è fornito sotto forma di polvere liofilizzata. α-Amilasi è stata impiegata in diversi studi botanici come quelli sul metabolismo nella arabetta comune Arabidopsis . α-Amilasi da saliva umana è stata usata per studiare lo sviluppo di di nutraceutici coadiuvanti delle cure di diabete e obesità .
Azioni biochim/fisiol
α-l′amilasi idrolizza i legami α-(1,4) glucani nei polisaccaridi di tre o più unità collegate di α-(1,4) D-glucosio. Substrati naturali come amido e glicogeno sono scissi in glucosio e maltosio.
Definizione di unità
Un′unità libera 1,0 mg di maltosio da amido in 3 minuti a pH 6,9 a 20 °C.
Stato fisico
Polvere liofilizzata contenente (NH4)2SO4, citrato e cloruro di sodio.
Altre note
Per ulteriori informazione sugli enzimi per l′analisi dei carboidrati complessi visitare il sito web www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
Substrato
N° Catalogo
Descrizione
Determinazione del prezzo
Avvertenze
Danger
Indicazioni di pericolo
Consigli di prudenza
Classi di pericolo
Resp. Sens. 1
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 1
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
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