85642
Starch
from potato, acc. to Zulkowsky (starch, treated with glycerol at 190°C)
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About This Item
Formula condensata:
(C6H10O5)n
Numero CAS:
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352201
ID PubChem:
NACRES:
NA.21
Prodotti consigliati
Origine biologica
potato
Stato
powder
Qualità
acc. to Zulkowsky (starch, treated with glycerol at 190°C)
Residuo alla calcinazione
≤7% (as SO4)
Perdita
≤10% loss on drying
pH
6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
Solubilità
H2O: 20 mg/mL, clear, colorless
Compatibilità
in accordance for sensitivity
applicazioni
vitamins, nutraceuticals, and natural products
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Descrizione generale
Starch is a biopolymer, that is naturally available. It is made up of amylose and amylopectin.
Applicazioni
Starch has been used as a substrate for:
- amylase enzyme activity assays
- determining α-glucanase enzyme
- determining amylase and glucoamylase enzymes
suitable as amylase substrate and iodine indicator
Altre note
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Codice della classe di stoccaggio
13 - Non Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
nwg
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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