71755

Sodium nitrate

BioUltra, ≥99.0% (T)

• Sinonimo/i: Chile salpeter
• Formula empirica (notazione di Hill): NaNO₃
• Numero CAS: 7631-99-4
• Peso molecolare: 84.99
• Numero CE: 231-554-3
• Numero MDL: MFCD00011119
• Codice UNSPSC: 12352302
• ID PubChem: 57652359
• NACRES: NA.26

Proprietà

• Nome Commerciale: BioUltra
• Saggio: ≥99.0% (T)
• Forma fisica: solid
• Impurezze: insoluble matter, passes filter test
• pH: 5.5-8.0 (25 °C, 1 M in H₂O)
• Punto di fusione: 306 °C (dec.) (lit.)
• Solubilità: H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
• Anioni in tracce: chloride (Cl^-): ≤5 mg/kg; iodate (IO₃^-): ≤5 mg/kg; nitrite (NO₂^-): ≤10 mg/kg; phosphate (PO₄^3-): ≤2 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤30 mg/kg
• Cationi in tracce: Al: ≤5 mg/kg; As: ≤0.1 mg/kg; Ba: ≤5 mg/kg; Bi: ≤5 mg/kg; Ca: ≤10 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤2 mg/kg; K: ≤50 mg/kg; Li: ≤5 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Mo: ≤5 mg/kg; NH₄⁺: ≤20 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Sr: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• Assorbimento: cut-off at 328 nm in H₂O at 1 M
• Stringa SMILE: [Na+].[O-][N+]([O-])=O
• InChI: 1S/NO3.Na/c2-1(3)4;/q-1;+1; VWDWKYIASSYTQR-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Azioni biochim/fisiol

Sodium nitrate has the ability to reduce acetylcholine receptor clustering, that is stimulated by agrin. It is mainly used by the meat industry to inhibit the development of microbes. It also helps in retaining the colour of conserved and cured meats.

Altre note

Promotes protoplast fusion; Provides a source of nitrogen in certain culture media

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS03,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H272,H319
• Consigli di prudenza: P210 - P220 - P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Ox. Sol. 3
• Codice della classe di stoccaggio: 5.1B - Oxidizing hazardous materials
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges