73145
Yeast Autolysate
suitable for microbiology
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About This Item
Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85
Prodotti consigliati
Origine biologica
Saccharomyces cerevisiae
Livello qualitativo
Sterilità
non-sterile
Forma fisica
powder
Durata
limited shelf life, expiry date on the label
Composizione
amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥11%
Impurezze
≤15% ash
Residuo alla calcinazione
≤15%
Perdita
≤5% loss on drying
pH
6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
Solubilità
H2O: 2%, clear, yellow
applicazioni
food and beverages
microbiology
Compatibilità
molds
yeasts
Descrizione generale
Yeast Autolysate is prepared by drying the extract from autolysing yeast cells (Saccharomyces) which is a good source of amino-nitrogen and vitamins, particularly the water soluble B- complex vitamins. Its addition to many media or fermentation broths increases the yield of organisms and is recommended where rapid and luxuriant growth is required.
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 1
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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