41679
Glyceryl trioleate
analytical standard
Sinonimo/i:
(9Z)9-Octadecenoic acid 1,2,3-propanetriyl ester, 1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol, Glycerol trioleate, Glycerol triolein, Oleic acid triglyceride, Oleic triglyceride, TG(18:1(9Z)/18:1(9Z)/18:1(9Z)), Triolein
About This Item
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Grado
analytical standard
Livello qualitativo
Saggio
≥98.5% (GC)
Durata
limited shelf life, expiry date on the label
tecniche
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Impurezze
≤1.0% water
Indice di rifrazione
n20/D 1.468-1.470
P. eboll.
235-240 °C/18 mmHg (lit.)
Densità
0.91 g/mL (lit.)
applicazioni
food and beverages
Formato
neat
Gruppo funzionale
ester
Temperatura di conservazione
−20°C
Stringa SMILE
[H]C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O
InChI
1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-
PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N
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Applicazioni
Codice della classe di stoccaggio
10 - Combustible liquids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
awg
Punto d’infiammabilità (°F)
626.0 °F - closed cup
Punto d’infiammabilità (°C)
330.0 °C - closed cup
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