MHA00P2SM

Brodo selettivo per lieviti e muffe

capacity 2 mL, Ampoule for testing soft drinks and other beverages for growth of yeast and mold. Antibiotics in the medium prevent bacterial overgrowth.

• Sinonimo/i: Brodo YM
• Codice UNSPSC: 41106226
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Livello qualitativo: 100
• Sterilità: sterile
• Forma fisica: liquid
• Durata: 12 mo.
• Caratteristiche: ready-to-use
• Confezionamento: pack of 50 tests
• Capacità: 2 mL
• filling volume: 2 mL
• Colore: green
• input: sample type beverage(s); sample type cider; sample type food(s); sample type beverage(s); sample type wine; sample type soft drink; sample type beer; sample type cosmetics; sample type bottled water; sample type sport drink
• pH: 4.4±0.2 (25.0 °C)
• applicazioni: clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc (microbial monitoring); microbiology
• Compatibilità: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®; molds; yeasts
• Condizioni di spedizione: wet ice
• Temperatura di conservazione: 2-8°C

Descrizione

Descrizione generale

La microbiologia delle bevande mostrerà un′ampia variabilità in base al metodo di lavorazione e alle modalità di conservazione. Un′elevata popolazione microbica spesso indica una scarsa qualità delle materie prime, attrezzature antigieniche o condizioni che ne consentono la crescita nel cibo in qualche fase della lavorazione. Il Brodo selettivo per lieviti e muffe viene usato per rilevare funghi nell′analisi di routine delle bevande per mezzo di tecniche con filtro a membrana.(1) Questo terreno è usato per arricchire lieviti e muffe da popolazioni contenenti batteri. Il terreno è molto nutriente per la crescita di lieviti e muffe. Il bio peptone e l′estratto di lievito forniscono i composti azotati e le vitamine del complesso B. Anche la tiamina è una vitamina B presente nel terreno. Il destrosio costituisce la fonte di energia. La diastasi è una miscela di enzimi amilolitici. Il verde di bromocresolo è l′indicatore del pH, che è verde quando il pH è acido (pH 4,0) e blu a pH 5,6. Il fosfato di potassio contribuisce a mantenere l′azione tampone nel terreno. Il pH basso inibisce la crescita batterica. Il lievito produce estese colonie verdi, opache. Le colonie di muffa sono verdi e filamentose

Applicazioni

Il Brodo selettivo per lieviti e muffe viene usato per analizzare bibite e altre bevande per la crescita di lievito e muffa. Gli antibiotici nel terreno impediscono la crescita eccessiva dei batteri nei campioni di birra, acqua in bottiglia, sidro, bibite, bevande sportive e vino. Il terreno trova applicazione in ambito clinico, cosmetico, nell′analisi ambientale e alimentare, oltre che nel CQ industriale.

Confezionamento

Fialoidi di plastica da 2 mL

Specifiche

Temperatura di incubazione: 28–32 °C

Tempo di incubazione: 48–72 ore

Terreno di coltura

Selettivo per lieviti e muffe

Risultati analitici

Il lievito produce estese colonie verdi, opache. Le colonie di muffa sono verdi e filamentose

Microrganismi da ricercare: Muffa e lievito (selezione tramite antibiotici)

Microrganismi utilizzati per il QC
S. cerevisiae (ATCC 7754)

A.brasilliensisin precedenza A. niger (ATCC 16404 / WDCM 00053)

Note legali

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 12 - Non Combustible Liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable