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Merck
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W530285

Sigma-Aldrich

Sunflower oil

Certified organic (NOP)

Sinonimo/i:

Sunflower seed oil from Helianthus annuus

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About This Item

Numero CAS:
8001-21-6
Numero CE:
232-273-9
Numero MDL:
MFCD00132403
Codice UNSPSC:
12164502
Organolettico:
fatty; waxy
Grado:
Certified organic (NOP)
Kosher
Allergene alimentare:
no known allergens

Grado

Certified organic (NOP)
Kosher

Indice di rifrazione

n20/D 1.475

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

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Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

fatty; waxy

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Descrizione generale

Sunflower oil, a widely used vegetable oil, is obtained from the seeds of sunflower plant (Helianthus annuus). It is generally composed of fatty acids such as linoleic, stearic, oleic and palmitic acid. It also contains high amounts of α-tocopherol.

Note legali

Certified organic by MOSA

Rischi supp

EUH066

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

>230.0 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

> 110 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves

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Influence of seed development and seed position on oil, fatty acids and total tocopherol contents in sunflower (Helianthus annuus L.).
Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 29(3), 179-186 (2005)
Sunflower: Chemistry, Production, Processing, and Utilization (2015)
Minzhong Yu et al.
BioMed research international, 2018, 4374087-4374087 (2019-01-16)
Lutein, RR-zeaxanthin, and RS-zeaxanthin (L-Z) are antioxidants which can reduce endoplasmic reticulum stress (ERS) and oxidative stress (OS), and ameliorate neurodegenerative diseases. However, their treatment effect in the Pde6b
Nagarajan Lakshmipriya et al.
International journal of food sciences and nutrition, 64(2), 131-139 (2012-10-03)
There is little data on the type of vegetable oil used and the prevalence of metabolic syndrome (MS) in Asian Indians. Food frequency questionnaire was used to document the type of cooking oil in 1875 adults in Chennai city. MS
Francis Alarcón et al.
Talanta, 103, 361-370 (2012-12-04)
The possibility of simultaneously determining seven concerned heavy polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) of the US-EPA priority pollutant list, in extra virgin olive and sunflower oils was examined using unfolded partial least-squares with residual bilinearization (U-PLS/RBL) and parallel factor analysis (PARAFAC).
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