W328800

2-Heptanol

≥97%, FG

• Sinonimo/i: Methyl pentyl carbinol
• Formula condensata: CH₃(CH₂)₄CH(OH)CH₃
• Numero CAS: 543-49-7
• Peso molecolare: 116.20
• Numero FEMA: 3288
• Beilstein: 1719088
• Numero CE: 208-844-3
• N° CoE: 554
• Numero MDL: MFCD00004587
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 329830591
• Numero Flavis: 2.045
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: ≥97%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.420 (lit.)
• P. eboll.: 160-162 °C (lit.)
• Densità: 0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: fresh; green; fruity; floral; citrus
• Stringa SMILE: CCCCCC(C)O
• InChI: 1S/C7H16O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h7-8H,3-6H2,1-2H3; CETWDUZRCINIHU-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

2-Heptanol or 2-heptyl alcohol is a volatile compound commonly found in plants of medicinal value. It imparts cocoa flavor to Malaysian cocoa beans during roasting. It is one of the key volatile components found in corn silk and in the essential oil extracted from Aloe ferox.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226 - H312 - H319
• Consigli di prudenza: P210 - P280 - P302 + P352 + P312 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 138.2 °F
• Punto d’infiammabilità (°C): 59 °C