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Merck
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Key Documents

W293407

Sigma-Aldrich

Propyl butyrate

≥98%

Sinonimo/i:

n-Propyl-n-butanoate

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH2CH2COOCH2CH2CH3
Numero CAS:
Peso molecolare:
130.18
Numero FEMA:
2934
Beilstein:
1745552
Numero CE:
N° CoE:
266
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
9.040
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.4 (lit.)

P. eboll.

142-143 °C (lit.)

Densità

0.873 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

ethereal; fruity; sweet

Stringa SMILE

CCCOC(=O)CCC

InChI

1S/C7H14O2/c1-3-5-7(8)9-6-4-2/h3-6H2,1-2H3
HUAZGNHGCJGYNP-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Natural Occurrence: Apple, banana, kiwi, melon, papaya, passion fruit, rum and strawberry.

Azioni biochim/fisiol

Taste at 20 ppm

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pittogrammi

FlameExclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

98.6 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

37 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 67-67 (2005)
Jorge Montesinos et al.
Brain, behavior, and immunity, 45, 233-244 (2014-12-09)
The adolescent brain undergoes important dynamic and plastic cell changes, including overproduction of axons and synapses, followed by rapid pruning along with ongoing axon myelination. These developmental changes make the adolescent brain particularly vulnerable to neurotoxic and behavioral effects of

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