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Merck
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W368806

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexenyl benzoate

≥97%, stabilized, FG

Synonyme(s) :

(Z)-3-hexen-1-yl benzoate, Hexenyl-cis-3-benzoate

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5CO2CH2CH2CH=CHC2H5
Numéro CAS:
25152-85-6
Poids moléculaire :
204.26
Numéro FEMA:
3688
Numéro CE :
246-669-4
Conseil de l'Europe Nº :
11778
Numéro MDL:
MFCD00036526
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901841
Numéro Flavis :
9.806

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Pureté

≥97%

Contient

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

Indice de réfraction

n20/D 1.508 (lit.)

Point d'ébullition

105 °C/1 mmHg (lit.)

Densité

0.999 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

green; woody; floral

Chaîne SMILES 

[H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C13H16O2/c1-2-3-4-8-11-15-13(14)12-9-6-5-7-10-12/h3-7,9-10H,2,8,11H2,1H3/b4-3-

Clé InChI

BCOXBEHFBZOJJZ-ARJAWSKDSA-N

Catégories apparentées

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H315 - H319 - H335

Conseils de prudence

P305 + P351 + P338

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Yaoyao Peng et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 24(11) (2019-05-31)
Feijoa is an aromatic fruit and the essential oil from feijoa peel could be a valuable by-product in the juicing industry. An initial comparison of the essential oil extraction methods, steam-distillation and hydro-distillation, was conducted. The volatile compounds in the
Yaoyao Peng et al.
Food research international (Ottawa, Ont.), 129, 108873-108873 (2020-02-11)
The phenolic compounds and aroma active compounds in feijoa (Acca sellowiana (O.Berg) Burret) juice from four New Zealand grown cultivars (Apollo, Unique, Opal Star, and Wiki Tu) were investigated. A high total phenolic content (maximum 1.89 mg GAE/mL juice) and significant
Béla P Molnár et al.
Frontiers in physiology, 9, 323-323 (2018-04-19)
Insects use sensitive olfactory systems to detect relevant host volatiles and avoid unsuitable hosts in a complex environmental odor landscape. Insects with short lifespans, such as gall midges (Diptera: Cecidomyiidae), are under strong selection pressure to detect and locate suitable

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