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Merck

91036

Supelco

β-Ionone

analytical standard

Synonym(e):

4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C13H20O
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
192.30
EG-Nummer:
UNSPSC-Code:
77101502
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.24

Qualität

analytical standard

Qualitätsniveau

Assay

≥97.0% (GC)

Haltbarkeit

limited shelf life, expiry date on the label

Methode(n)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Anwendung(en)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Format

neat

Allgemeine Beschreibung

β-Ionone, an end ring analog of β-carotene, is a volatile carotenoid that contributes to the fragrance in many flowers, including petunia (Petunia hybrida).

Anwendung

β-Ionone may be used as a reference standard in the determination of β-ionone in wine using solid-phase extraction followed by gas chromatography with mass spectrometry (GC-MS).
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Piktogramme

Environment

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Aquatic Chronic 2

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

258.8 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

126 °C - closed cup


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Selection of astaxanthin-overproducing mutants of Phaffia rhodozyma with beta-ionone.
Lewis MJ, et al.
Applied and Environmental Microbiology, 56(9), 2944-2945 (1990)
Circadian regulation of the PhCCD1 carotenoid cleavage dioxygenase controls emission of beta-ionone, a fragrance volatile of petunia flowers.
Simkin JA, et al.
Plant Physiology, 136(3), 3504-3514 (2004)
Determination of minor and trace volatile compounds in wine by solid-phase extraction and gas chromatography with mass spectrometric detection.
Lopez, et al.
Journal of Chromatography A, 966(1-2), 167-177 (2002)

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