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Merck

W259525

Sigma-Aldrich

β-Ionon

natural, ≥95%, FG

Synonym(e):

4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-on

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C13H20O
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
192.30
FEMA-Nummer:
2595
Beilstein:
1909544
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
7.008
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Halal
Kosher
natural

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Assay

≥95%

Brechungsindex

n20/D 1.52 (lit.)

bp

126-128 °C/12 mmHg (lit.)

Dichte

0.945 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

berry; floral; woody; sweet

SMILES String

CC(=O)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C

InChI

1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8H,5-6,9H2,1-4H3/b8-7+

InChIKey

PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N

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Allgemeine Beschreibung

β-Ionone is one of the main volatile compounds identified in green tea and tomatoes.

Sonstige Hinweise

Natural occurrence: Tobacco, grape, grape brandy, orange juice, papaya, peach, raspberry, roasted almond, tea and spearmint.

Piktogramme

Exclamation markEnvironment

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2


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