W340210

cis-3-Hexenyl butyrate

natural, ≥95%, FG

• Synonym(e): (Z)-3-hexen-1-yl butyrate, Leaf butyrate, [(Z)-hex-3-enyl] butanoate
• Lineare Formel: CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅
• CAS-Nummer: 16491-36-4
• Molekulargewicht: 170.25
• FEMA-Nummer: 3402
• EG-Nummer: 240-553-7
• MDL-Nummer: MFCD00036540
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 329830614
• Flavis-Nummer: 9.270
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: FG; Kosher; natural
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥95%
• Brechungsindex: n20/D 1.431 (lit.)
• bp: 96 °C/20 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.885 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: fresh; green; vegetable; fruity
• SMILES String: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)CCC
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h5-6H,3-4,7-9H2,1-2H3/b6-5-
• InChIKey: ZCHOPXVYTWUHDS-WAYWQWQTSA-N

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319,H335
• P-Sätze: P261 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 174.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 79 °C - closed cup