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Merck

W368806

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexenylbenzoat

≥97%, stabilized, FG

Synonym(e):

(Z)-3-Hexen-1-yl-benzoat, Hexenyl-cis-3-benzoat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
C6H5CO2CH2CH2CH=CHC2H5
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
204.26
FEMA-Nummer:
3688
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
11778
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.806
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Halal
Kosher

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Assay

≥97%

Enthält

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

Brechungsindex

n20/D 1.508 (lit.)

bp

105 °C/1 mmHg (lit.)

Dichte

0.999 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

green; woody; floral

SMILES String

[H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C13H16O2/c1-2-3-4-8-11-15-13(14)12-9-6-5-7-10-12/h3-7,9-10H,2,8,11H2,1H3/b4-3-

InChIKey

BCOXBEHFBZOJJZ-ARJAWSKDSA-N

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

235.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

113 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Feijoa is an aromatic fruit and the essential oil from feijoa peel could be a valuable by-product in the juicing industry. An initial comparison of the essential oil extraction methods, steam-distillation and hydro-distillation, was conducted. The volatile compounds in the
Yaoyao Peng et al.
Food research international (Ottawa, Ont.), 129, 108873-108873 (2020-02-11)
The phenolic compounds and aroma active compounds in feijoa (Acca sellowiana (O.Berg) Burret) juice from four New Zealand grown cultivars (Apollo, Unique, Opal Star, and Wiki Tu) were investigated. A high total phenolic content (maximum 1.89 mg GAE/mL juice) and significant
Béla P Molnár et al.
Frontiers in physiology, 9, 323-323 (2018-04-19)
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