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Sigma-Aldrich

Lysozym aus Hühnereiweiss

dialyzed, lyophilized, powder, ~100000 U/mg

Synonym(e):

Mucopeptid-N-Acetylmuramoylhydrolase, Muramidase

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
12650-88-3
EC-Nummer:
3.2.1.17 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
235-747-3
MDL-Nummer:
MFCD00131557
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Biologische Quelle

chicken egg white

Qualitätsniveau

100

Form

powder

Qualität

dialyzed
lyophilized

Spezifische Aktivität

~100000 U/mg

Mol-Gew.

single-chain 14.3 kDa
Mr ~14600

Methode(n)

cell based assay: suitable

Eignung

suitable for cell lysis

UniProt-Hinterlegungsnummer

P00698

Anwendung(en)

cell analysis

Lagertemp.

2-8°C

Angaben zum Gen

chicken ... LYZ(396218)

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Anwendung

Enzym bricht die Zellwände von Bakterien, wird verwendet um Sphäroplasten vorzubereiten.
Lysozym aus Hühnereiweiß wurde verwendet:
  • als Standard in kleinwinkligen Neutronenstreuexperimenten und in der Infrarot-Extinktionsspektroskopie
  • als Bestandteil des Zelllysepuffers
  • in Proteinkristallisationsexperimenten

Biochem./physiol. Wirkung

Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben.
Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben. Gram-negative Bakterien sind auf Grund einer äußeren Membran und eines geringeren Peptidoglycan-Anteils weniger anfällig. Allerdings können diese Zellen in Gegenwart von EDTA, welches Chelate mit Metallionen in der äußeren bakteriellen Membran bildet, hydrolysiert werden.

Das Enzym ist über einen breiten pH-Bereich aktiv (6.0 bis 9.0). Bei pH 6.2 wird eine maximale Aktivität über einen größeren Ionenstärken-Bereich (0.02 bis 0.100 M), verglichen mit pH 9,2 (0.01 bis 0.06 M), beobachtet.

Einheitendefinition

1 Einheit entspricht der Menge an Enzym, welche die Extinktion bei 450 nm bei einem pH-Wert von 7,0 und 25°C je Minute um 0,001 reduziert (Micrococcus luteus, ATCC 4698, als Substrat)

Sonstige Hinweise

Es eignet sich für die Hydrolyse von Bakterienzellwänden, Mucopolysacchariden, Mucopolypeptiden oder Chitin; den Abbau von L. lactis subsp. cremoris H2-Zellwänden; Bewertung

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
BCCC9899
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Walter TK, et al.
ACS Omega, 3(8), 8683-8690 (2018)
P Jollès et al.
Molecular and cellular biochemistry, 63(2), 165-189 (1984-09-01)
The present review is focused on the main achievements realized in the lysozyme research field since the meeting held in 1972 to commemorate the fiftieth anniversary of the discovery of this enzyme. Despite of extensive structural, physico-chemical, crystallographic, genetic, immunological
Structures and interactions among lysozyme proteins below the isoelectric point in presence of divalent ions
Pandit S, et al.
Chemical Physics Letters, 711, 8-14 (2018)
R.W. Franck
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