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C0279

Sigma-Aldrich

Carboxypeptidase Inhibitor from potato tuber

lyophilized powder

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About This Item

Número CAS:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.77

fonte biológica

plant (white russett potato)

forma

lyophilized powder

potência

1.1-6.0 nM Ki [CPB]
1.5-3.5 nM Ki [CPA]

peso molecular

apparent mol wt 4.075-4.333 kDa

composição

Protein, ≥35% Lowry

solubilidade

water: soluble 5 mg/mL, clear

temperatura de armazenamento

−20°C

Ações bioquímicas/fisiológicas

Broad-spectrum inhibitor of carboxypeptidases of animal digestive-tract origin, but little or no activity against plant and microbial carboxypeptidases. However, recent results suggest it may play a part in resistance to microbial pathogens by preventing digestion of protein.

Embalagem

Package size based on protein content

Definição da unidade

One μg of inhibitor protein will inhibit the activity of ≥3 μg of carboxypeptidase A by 50% using hippuryl-L-phenylalanine as substrate at pH 7.5 at 25°C.

forma física

Lyophilized powder containing traces of sodium citrate and sodium chloride; balance primarily non-protein components.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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The cytochrome b
Purification and properties of a carboxypeptidase inhibitor from potatoes.
C A Ryan et al.
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